Forskning

Publikation: Artikel, peer reviewed

Published

Influence of parboiling and physico-chemical characteristics of rice on the glycaemic index in non-insulin-dependent diabetic subjects

H. N. Larsen ; C. Christensen ; O. W. Rasmussen ; I. Tetens ; N. H. Choudhury ; S. H. Thilsted ; K. Hermansen

• Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Vete
• Institut for Human Ernæring

Publikationsoplysninger

Tidsskriftstitel:

European Journal of Clinical Nutrition

Udgivelsesår:

1996

Vol./Bind:

50

Side:

22-27

ISSN (Print):

0954-3007

Sprog:

Engelsk